В настоящее время в сети и разнообразных печатных изданиях, вниманию женщин предлагается огромное множество, самых разнообразных диет. Не все они доступны или эффективны – у одной слишком необычный перечень разрешенных продуктов, у другой график приема пищи отличается от обычного режима дня. Но в то же время есть несколько десятков действительно работающих программ питания.
Одной из них является жидкая диета.
Расцвет ее популярности пришелся на 2000 годы, и хоть сейчас она немного подзабыта, так как теряется на фоне множества других, но менее эффективной от этого не стала.
Одним из главных секретов успешности этой диеты является само строение организма человека. И заключается он в том, что без нормированного количества воды в клетках невозможна работа по сжиганию жира. Этим можно объяснить резкую убыль веса в первые три дня. Начиная с четвертого дня, убывание лишних килограмм будет происходить более стабильно и составит около 700 грамм в день.
Если говорить проще, то соблюдая такую диету, можно не бояться обезвоживания. А ведь именно из-за него возникают: слабость, плохое настроение, снижение работоспособности. А раз достаточно воды, то и процесс похудения будет проходить легче и быстрее.
Основой такого типа питания является отсутствие твердой пищи в рационе, на период похудения. Не рекомендуется соблюдать такую диету длительный срок, так как одни лишь разрешенные жидкие блюда не самым лучшим образом могут сказаться на работе кишечника и желудка.
Оптимальный срок – 14 дней.
Переносится диета со средним уровнем сложности, потому как организм несколько первых дней перестраивается, привыкая к отсутствию твердой пищи, и после становится немного легче.
Существует несколько общих советов диетологов по жидкой диете:
- Такого типа питание часто рекомендуется в случае обострения различных заболеваний, и на недолгий срок.
- Желательно исключать любые неразбавленные соки, так как по сути пользы от них нет, а калорий и сахара слишком много.
- Чтобы голод не доставлял неудобств, пищу нужно принимать каждый час.
Диета противопоказана:
- беременным,
- людям, организм которых восстанавливается после тяжелого заболевания,
- детям до 16 лет,
- людям, у которых нарушен обмен веществ,
- тем, у кого выявлены какие-либо психические заболевания,
- людям с сердечными или почечными болезнями.
Сама диета разделена на 2 фазы: строгую, и период .
Традиционно в такой диете за основное блюдо принимается какой-либо бульон, а основным компонентом становится или риса.
Отвары дают хорошее чувство насыщения, в то же время очищая кровь, и хорошо помогают желудку в случае диареи.
Меню строгой фазы
9.00 – 200 мл отвара из овса, на выбор чашку чая или кофе, но обязательно без добавления сахара.
10.00 – 200 мл бульона, приготовленного из овощей.
11.00 – 200 мл теплой воды.
12.00 – 200 мл сока, который нужно развести со свежей водой (3/4 свежего сока и ¼ воды комнатной температуры). Сок разрешается яблочный, апельсиновый, виноградный, грушевый.
13.00 – 200 мл 1.5% молока.
14.00 – 200 мл теплой воды.
15.00 – 200 мл отвара, который приготовлен из фруктов или ягод.
16.00 – 200 мл некрепкого бульона, сваренного на мясе постной говядины или баранины.
17.00 – 200 мл теплой воды.
18.00 – 200 мл теплой воды.
19.00 – 200 мл сока из овощей, который необходимо развести с водой комнатной температуры (можно смешивать 1/4 капустного и 1/4 морковного сока с ½ порцией теплой воды, либо один к одному разводить томатный или тыквенный сок на выбор).
20.00 – овощной отвар 200 мл.
21.00 – теплой воды 200 мл.
22.00 – 200 мл кефира жирностью от 1.5 до 2.5%.
После, следует выход из диеты. Понемногу добавляется твердая пища, но исключается все жирное, сладкое и мучное.
Примерное меню на 7 дней для выхода из диеты.
С первого по третий день.
9.00 – 250 мл чая и 1 шт. картофеля в отварном виде.
12.00 – 200 грамм вареной цветной капусты и 250 мл томатного сока.
15.00 – 50 грамм рагу из картофеля, моркови и капусты, 250 мл сока из фруктов.
18.00 – 200 грамм свеклы с чесноком, и на выбор — 250 мл сока из овощей или воды.
21.00 – 200 мл кефира.
С четвертого по седьмой день.
9.00 – 150 грамм овсяной каши и 200 мл чая либо 100 мл кофе.
12.00 – 100 грамм салата из шпината и зелени, 250 мл томатного сока.
15.00 – 150 грамм винегрета с одной столовой ложкой подсолнечного масла.
18.00 – 150 грамм салата из отварных моркови и свеклы.
21.00 – 200 мл кефира.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна, поэтому время можно корректировать в соответствии с собственным графиком.
На протяжении всех двух недель разрешается пить сколько угодно чистой, негазированной воды, и любые другие напитки без добавления .
За 7 дней самой диеты, и 7 дней из нее, можно лишиться от пяти до шести лишних килограмм.
Действие диеты будет проявляться практически сразу, и доказывать это будут процессы, происходящие в организме. Так как употребляться будет одна лишь жидкая пища, размеры желудка начнут уменьшаться, а объем его работы временно возьмут на себя почки и печень. И в итоге при возврате к обычному типу питания, организм уже не будет нуждаться в таком количестве еды, как раньше.
Все диетологи сходятся во мнении, что чаще, чем два раза в год, такая диета может навредить здоровью.
Во время диеты можно ощутимо уменьшить лишние сантиметры на бедрах, животе, талии и ягодицах.
Несомненно, итоги диеты будут зависеть во многом от позитивного настроя. Нужно бесконечно верить в то, что начиная через 7 дней, в зеркале будет отражаться гораздо более стройная и подтянутая фигура.
Диета без твердой пищи для похудения на основе фруктовых и овощных смузи
Рассчитана на 7 дней. Режим питания 3-4 раза в день. Только смузи и вода чистая негазированная. За неделю можно похудеть на 7-9 кг, без вреда для здоровья.
Кому очень трудно переносить такую диету, можно немного разнообразить меню, добавив в рацион овсяную или гречневую каши, нежирное мясо курицы или рыбы, обезжиренные кисломолочные продукты.
Процесс похудения происходит эффективно и очень быстро, жидкость не задерживается в желудке, проходит по кишечнику, освобождая организм от тяжести после приема пищи. Человек сразу же ощущает легкость, килограммы уходят, настроение поднимается.
Не забываем про , который необходим нашему организму, даже если диета длиться не более трех дней.
Перед началом проведения смузи-диеты нужно правильно подготовиться. Перестать употреблять жаренное, копченное, жирное, сладкое, поменьше хлебобулочных изделий. Пусть желудок привыкает к ограниченным порциям, а также обильное питье между приемами пищи обязательно.
- Специального меню у диеты нет. Каждый для себя выбирает количество дней, и режим питания разделяет на 4-6 приемов пищи. В течении суток нужно употреблять смузи и другие жидкости, желательно после шести вечера не кушать, перед сном можно выпить стакан обезжиренного йогурта или кефира.
- Необходимо стараться есть через равные промежутки времени. Делать разные коктейли: утром можно фруктовый, на обед – овощной, вечером – морс с сухофруктов.
- В рационе должна присутствовать только жидкость, допускаются нежирные бульоны, но только без кусочков мяса или рыбы.
- Можно вводить в рацион негазированные напои, только не сладкие. Зеленый чай, компоты из сухофруктов, травяные отвары.
Несколько рецептов приготовления смузи для похудения
- Клубника и банан. 1 порция содержит половину спелого банана, 150 г ягод клубники, 150 мл обезжиренного кефира, 1 ст. л. творога.
Аккуратно сбиваем все ингредиенты в блендере. По такому принципу можно сочетать разные фрукты, только внимательно следить за составляющими, например, груша и молоко могут вызвать расстройство желудка, а слива и йогурт – вздутие живота. - Яблоки и корица в зимний период времени. Запекаем спелое яблоко без семечек и сердцевины. 150 мл обезжиренного молока нагреваем на водяной бане. Далее соединяем мякоть яблока, молоко и 0,5 чайной ложки корицы. Коктейль готов.
- Суп смузи с овощами. 150 г брокколи заранее отвариваем, мелко режем укроп. Измельчаем в блендере с обезжиренным кефиром. Добавляем несколько проваренных листочков капусты. Можно немного пряностей.
- Вегетарианский смузи. Для приготовления такого напитка понадобится 0,5 банана, 1 апельсин, 200 г рисового молока. Все измельчаем и укладываем в специальную посуду. Можно посыпать тыквенными семечками, но только для красоты.
- Смузи для повышения иммунитета. 1 ч. л. корня имбиря, сок четвертинки лимона, 1 большой апельсин. Далее процедура понятна. Выпиваем, такой коктейль каждое утро за 30 минут до приема пищи.
Во время приготовления овощных смузи заменяем фрукты сельдереем, морковью, шпинатом, капустой, помидорами, тыквой. Особенно действенной во время диеты будет мочегонная петрушка.
Если грамотно чередовать смузи-диеты, можно худеть стабильно и естественно, без вреда для здоровья.
Худейте в удовольствие и радуйтесь жизнью!
Жидкая диета для похудения – один из самых радикальных и экстремальных способов борьбы за красивое тело. С самого названия методики становится понятным, что во время ограничений в еде можно будет употреблять только жидкие блюда и субстанции.
Многие знаменитости на своем опыте продемонстрировали эффективность разных вариантов такого рациона. Среди них и . Однако сразу нужно сказать, что подобный стиль похудения достаточно опасен и не стоит его практиковать, если у человека есть какие-то проблемы со здоровьем.
Варианты жидкой диеты
В самом начале, когда методика была только изобретена, ее авторы предложили жить на одной влаге целый месяц. Печальные результаты такой практики и критические отзывы врачей заставили значительно сократить подобные сроки. И это только к лучшему.
придерживаться жидкой диеты слишком долго нельзя
На данный момент выделяют следующие типы жидкой диеты, в зависимости от ее длительности:
- «Водный день». Самый простой вариант данного рациона. Он предусматривает полное исключение твердой пищи в течение 1 суток. Многие используют его в качестве разгрузочного дня.
- 2-3-ех дневная диета.
- Недельный жидкий рацион.
- 14-дневная.
Жидкая диета для похудения должна практиковаться постепенно. Те, кто раньше не пробовал ее, чувствуют себе хорошо при первичном использовании одно- или трехдневного варианта рациона. Более опытные люди могут пожить на воде немного дольше.
Что можно употреблять во время жидкой диеты?
Как уже стало ясным из самого названия методики, в фаворе остаются любые жидкие продукты и напитки.
"Не упускайте возможность очистить свой организм от всех токсинов и вредоносных бактерий, а также восстановить иммунитет и нормальную флору желудочно-кишечного тракта.
В зависимости от этого выделяют несколько основоположных компонентов, которые можно использовать в качестве базового ингредиента диеты:
- Вода. Самый жесткий и строгий вариант для составления меню жидкой диеты для результативного похудения. Поскольку традиционнаяH 2 O практически не содержит питательных веществ, диетологи крайне не рекомендуют сидеть на подобном рационе дольше 2-3 дней. В противном случае можно нанести непоправимый ущерб организму.
- Кефир и молоко. Наиболее распространенная разновидность жидкой диеты. Лариса Долина с помощью подобного рациона сбросила почти 15 кг лишнего веса. Употреблять его можно с добавлением небольшого количества зелени. Если нет возможности строго соблюдать сугубо жидкую диету, то в этом случае допускается использование до 1 кг свежих огурцов в день.
- Бульон. Еще одна хорошая основа для водного рациона. Его можно варить на мясе, овощах и любых других ингредиентах. Главное – не потреблять твердую пищу вместе с ним.
- Сок. Разновидность фруктовых нектаров станет хорошим отвлекающим маневром для соблюдения такого строгого стиля питания. Можно пить любые соки. Желательно употреблять натуральные продукты, а не консервацию или напитки из пакетов.
- Чай. Неплохая основа для жидкой диеты, которая хорошо от токсинов и шлаков. Чай – универсальный антиоксидант.
на жидкой диете главное не употреблять ничего твердого
Важным условием всех указанных выше вариаций подобного рациона остается обязательное поглощение не менее 2,0 л жидкости в день. Это способствует быстрому насыщению организма за счет механического наполнения желудка.
Дополнительные правила
Необходимо понимать, что нельзя практиковать жидкую диету без предварительной подготовки. В противном случае можно значительно навредить организму, а вместо похудения получить расстройства работы ЖКТ или истощение организма.
Для предотвращения подобных последствий необходимо соблюдать несколько простых правил:
- За неделю до планируемого начала диеты нужно постепенно сокращать размеры порций еды, которую употребляет человек.
- Начинать стоит из режимов «питьевого дня», а только потом увеличивать длительность ограничений в твердой пище.
- В день желательно употреблять не менее 2,0 жидкости.
- При возникновении любых побочных эффектов, слабости или серьезных нарушений в работе ЖКТ, нужно прекратить методику и обратиться к врачу.
Эффективная диета – это не только та диета, которая дает хорошие результаты, но что более важно – после выхода из нее потерянные килограммы не вернутся обратно. Поэтому 20 лет назад появилась так называемая жидкая диета, дающая возможность сбросить 3 кг за неделю. В те времена рацион питания по этой методике был тайной для простого человека, но сегодня мы можем узнать главные особенности, а также меню жидкой диеты для похудения.
Принципы и меню данной методики похудения
Главный принцип жидкой диеты для похудения состоит в том, что в течение пяти дней пищу можно употреблять только в жидком или кашеобразном виде. Есть две разновидности диеты: первый вариант предусматривает употребление соков, бульонов и отваров, и, судя по отзывам, жидкая диета с таким рационом питания более строгая, и не все худеющие переносят ее хорошо. В меню второго варианта есть супы и жидкие каши, что более привычно для человека, и поэтому легче им переносится.
Вариант №1
- 1-ый прием пищи (п.п.): овсяный отвар 250 мл (1 ст. л. овсянки залить 1стаканом кипятка, 10 минут подождать, процедить), 1 стакан несладкого чая или кофе;
- 2-ой п.п.: овощной бульон – 250 мл;
- 3-ий п.п.: 250 мл фруктового сока, разведенного водой 3:1;
- 4-ый п.п.: 250 мл молока (жирность 1,5%);
- 5-ый п.п.: 1 стакан воды горячей;
- 6-ой п.п.: 250 мл фруктово-ягодного отвара;
- 7-ой п.п.: 250 мл некрепкого мясного бульона;
- 8-ой и 9-ый п.п.: 1 стакан кипяченой воды горячей;
- 10-ый п.п.: 250 мл овощного сока, разведенного водой, 150 мл теплой кипяченой воды;
- 11-ый п.п.: 250 мл овощного отвара;
- 12-ый п.п.: 1 стакан горячей воды кипяченой;
- 13-ый п.п.: 1 стакан кефира (жирность 1,5-2,5%).
Вариант №2 – жидкая диета «облегченная»
В первый день на завтрак следует скушать жидкую овсяную кашу, 3 огурца, зеленый чай. На обед меню жидкой диеты для похудения предлагает 250 мл овощного супа и стакан кефира с низкой жирностью. Ужинать надо мюсли, залитыми молоком или соком. Во 2-ой день жидкой диеты завтрак состоит из 150 г нежирного творога, залитого йогуртом, и стакана зеленого чая. На обед можно скушать молочный суп с гречкой, а на ужин 3 помидора и 2 огурца. В третий день диеты завтракаем стаканом молока и мюсли, обедаем овощным супом, а на ужин – 500 мл кефира. 4-ый день жидкой диеты для похудения на завтрак предлагает стакан сока из трех яблок и апельсина. На обед куриный бульон, чай зеленый. И на ужин – запаренные кипятком овсяные хлопья, зеленый чай. И, наконец, в последний, 5-ый день диеты завтракаем жидким йогуртом – 400 мл, в обед пьем 500 мл овощного сока и кушаем 3 помидора. На ужин рекомендуется употребить запаренные кипятком овсяные хлопья.
Три дня после любого варианта диеты надо питаться согласно следующему меню:
День первый
9.00 – 1 стакан пюре из моркови, капусты и картошки, плюс кефир.
12.00 – 3 тушеных помидора с добавлением кефира.
15.00 – 1 стакан варёной моркови, натертой на мелкой терке, с добавлением яблочного сока и меда.
18.00 – 1 стакан салата из моркови, капусты и картошки (варёных и натёртых), с добавлением 2 ст. л. кефира.
21.00 – 1 стакан из вареной цветной капусты или тыквы, с добавлением простокваши или кефира.
День второй
9.00 – салат из вареных овощей, тушеная капуста с морковью, также добавляем кефир.
12.00 – 1 стакан жидкой каши (рисовой или манной).
15.00 – суп-пюре из овощей с добавлением кефира или салат из тёртых овощей с 1 кусочком хлеба.
18.00 – 1 стакан тыквенного или картофельного пюре с добавлением ¼ стакана обезжиренного молока, 1 стакан несладкого чая или кофе.
21.00 – 1 стакан варёной моркови (натертой на мелкой терке) или капусты, можно добавить мёд с яблочным соком.
День третий
9.00 – 1 стакан манной или гречневой каши на обезжиренном молоке, 1 стакан овощного отвара.
12.00 – лёгкий овощной салат, 1 кусочек подсушенного хлеба.
15.00 – густой овощной суп с рисовой или перловой крупой и грибами. Готовим его так: 1 л воды, 1 морковь, 1 штука репчатого лука, 2 картофелины, 20 г сушёных грибов, 1/3 стакана риса или перловой крупы, 1 ст. л. раст. масла, соль по вкусу.
18.00 –овощное рагу с добавлением чеснока, зелени и цедры лимона.
21.00 –свежие овощи любые, 1 кусочек хлеба подсушенного, обезжиренный творог или домашний сыр.
Жидкая диета – вариант похудения, который позволяет за минимальные сроки (от 3 до 10 дней) избавиться от внушительного лишнего веса. Но надо помнить, что килограммы, которые легко теряются, с такой же быстротой могут вернуться обратно, если в дальнейшем не ограничивать себя в питании, а организовывать его по-старому. В этом случае организм будет сохранять жировые запасы в «депо», чтобы обеспечить энергетические затраты при следующей жесткой диете. Поэтому меню после жидкой диеты должно быть полноценным и разнообразным, но желательно, чтобы в нем преобладали продукты, богатые клетчаткой, витаминами и минеральными веществами (цельнозерновые крупы, овощи, фрукты).
Построено по принципу: ешь часто, но мало. Вернее, пищу пережевывать не приходится, потому что она попадает в желудок в жидком виде. Вода употребляется в подогретом состоянии. Нагрузке подвергаются почки и печень, а желудок, не обремененный большими объемами «тяжелой» еды, постепенно уменьшается в размерах. Начиная с 5 дня диеты, после выпитого напитка создается чувство сытости. Хотя его разовый объем никогда не превышает 1 стакана. Секрет состоит в том, что садиться за стол нужно в одно и то же время каждый час.
Благодаря тому, что энергии на усвоение еды тратится гораздо больше, чем ее с продуктами получает сам организм – процесс похудения происходит очень быстро. Одновременно с этим происходит мощная и основательная очистка внутренних органов и сосудов. в крови, нормализуются показатели сахара, перестают беспокоить скачки артериального давления.
Человек ощущает необычайную легкость в теле и прилив энергии. Но увлекаться жидкой диетой и придерживаться ее более 2-х недель нельзя. Недостаток жизненно необходимых веществ скажется через ощущение недомогания, бессилие, анемию, физическое истощение и другие неприятные осложнения, которые бывают при неразумных, крайне жестких ограничениях в питании.
Плюсы и минусы
Жидкая диета для похудения имеет несомненные преимущества:
- пища полностью усваивается организмом (не создается «залежей» каловых камней в кишечнике, полезные вещества уже через час поступают в кровь);
- не нужно тратить много времени на приготовление еды (выжать сок, измельчить продукты в блендере – эта работа занимает считанные минуты);
- начиная с 3-5 дня диеты, чувство голода полностью исчезает;
- за неделю можно потерять от 3 до 5 лишних кг.;
- благодаря «тотальной» очистке организма омолаживается кожа, исчезают угри, волосы становятся шелковистыми и мягкими, на лице разглаживаются мелкие морщинки.
К недостаткам жидкой диеты относятся:
- короткие сроки;
- слишком частый прием пищи (это создает неудобства людям, занятым рабочей деятельностью вне дома);
- несбалансированное питание;
- частичное вымывание жизненно важных веществ (калия, магния, кальция) с жидкостью;
- ослабление перистальтики кишечника (после диеты возможны запоры).
Но ради потрясающих результатов, которые демонстрируют похудевшие счастливцы, люди с лишним весом готовы на все. Поэтому главное для них – не нарушать условий этого режима питания и прекращать его только при плохом самочувствии. Нельзя садиться на жидкую диету, не проконсультировавшись с врачом. Именно ему принадлежит последнее слово — мнение специалиста основано на индивидуальных показателях здоровья пациента.
Что можно употреблять?
Разрешены напитки и пища, измельченные до жидкого состояния. Для этого подходят:
- соки;
- молочные и кисломолочные напитки (кефир, ряженка, молоко);
- овощные и фруктовые смузи (продукты, измельченные в блендере до кашицеобразного состояния);
- отвары лекарственных растений (ромашка, зверобой, мята, мелисса, календула);
- мясной и рыбный бульоны.
Важное условие: поскольку соки и смузи готовятся из сырых овощей и фруктов, их надо разбавлять водой, как минимум, на 1/3 части. Это снижает степень вымывания полезных минеральных веществ из организма, уменьшает вероятность развития метеоризма и других расстройств желудочно-кишечного тракта. Для приготовления бульонов из мяса и рыбы используются нежирные сорта продуктов. То же самое относится к молочным и кисломолочным напиткам.
Что нельзя употреблять?
Жидкая еда, рецепты которой чрезвычайно просты, в то же время исключает:
- все, что относится к твердой пище (кроме овощей и фруктов, которые используются для приготовления смузи);
- алкогольные напитки;
- кофе и черный чай;
- (в чистом виде и в больших количествах может вызвать пищевое отравление).
Во время диеты нужно внимательно прислушиваться к собственным ощущениям: если возникли сильные боли в животе, поднялась температура, появилась рвота и тошнота, следует срочно прекращать диету.
Как входить в диету?
Жидкая диета требует тщательной подготовки. Организм надо по возможности «разгрузить», освободить его шлаков, токсинов и химических веществ (если перед этим был назначен прием медпрепаратов). В течение 3 дней разрешено жидкое питание, рецепты которого построены на низкокалорийной и преимущественно растительной пище.
Первый день:
- 8.00 — каша на молоке (можно манную, гречневую, овсяную – на выбор);
- 10.00 – любой кисломолочный напиток (нежирный кефир или несладкий питьевой йогурт) – 1 стакан;
- 13.00 – суп на овощах, к нему – отдельно приготовленный в духовке или на пару кусок постного мяса (говядина, птица), кусочек хлеба из муки грубого помола.
- 16.00 – 1 фрукт (мандарин, апельсин, ½ грейпфрута, яблоко);
- 19.00 – порция тушеных овощей (рагу) или салат с 1 ч. л. растительного масла;
- за 1 час до отхода ко сну – 1 стакан кисломолочного напитка.
Жидкая диета для похудения – меню на второй день:
- 8.00 – блюдо из растительных продуктов, сделанное на пару;
- 10.00 – 1 стакан пастеризованного нежирного молока;
- 13.00 – порция каши (гречка, овсянка) с куском нежирного мяса;
- 16.00 – горсть орешек (кешью, арахис);
- 19.00 – порция пюре картофельного с небольшим количеством молока (масло нельзя);
- за 1 час до сна – 1 стакан кисломолочного напитка.
Жидкая диета – меню на третий день:
- 8.00 – картофельное жидкое (оставить больше отвара, чем обычно) пюре без добавок;
- 10.00 – отвар лекарственной травы;
- 13.00 – натертая на мелкой терке морковь с небольшим количеством меда;
- 16.00 – 1 стакан нежирного кефира или белого йогурта;
- 19.00 – блюдо из картошки, как утром;
- За 1 час до сна – 1 стакан «кисломолочки».
Спустя 3 суток организм готов к жидкой диете, которая исключает употребление пищи, которую надо жевать. В перерывах вместо чая можно пить горячую воду. Подогревают ее для того, чтобы организм не тратил силы на доведение ее до нужной температуры, и метаболические процессы шли быстрее.
Основная часть диеты
В течение 7-10 дней прием питательных напитков и бульонов осуществляется строго в одно и то же время порциями, не превышающими 250 мл.
Удобно дозировать продукты, пользуясь стаканом.
- Если готовится овсяный отвар, то 0,5 стакана крупы заливают 1 литром воды и на медленно огне «томят» овес в течение получаса.
- Для приготовления мясного или рыбного бульона 200 г продукта заливают аналогичным количеством воды и варят на протяжении часа.
- , овощные и фруктовые смузи разбавляются водой в соотношении 3:1.
Примерное меню:
- 8.00 – овсяный отвар;
- 9.00 – овощной бульон (овощи надо вытащить);
- 10.00 – подогретая вода;
- 11.00 – смузи из фруктов, ягод или овощей (можно сочетать 1-3 вида продуктов);
- 12.00 – пастеризованное молоко с маленьким процентом жирности;
- 13.00 – подогретая вода;
- 14.00 – смузи или компот из свежих или сушеных фруктов;
- 15.00 – мясной или рыбной бульон;
- 16.00 – подогретая вода;
- 17.00 – подогретая вода;
- 18.00 – свежевыжатый сок из овощей или фруктов (разбавить водой);
- 19.00 – бульон на овощах;
- 20.00 – подогретая вода;
- 21.00 – нежирный, несладкий йогурт.
Сначала желудок будет «недоуменно» бурчать и «просить» привычной еды, но спустя несколько дней он уменьшится в объеме и будет «довольствоваться» небольшими порциями напитков. Худеющие люди испытывают душевный и физический подъем, уже через 3-5 дней отмечаются заметные изменения во внешности. Главное – не поддаваться на «провокации» и строго придерживаться намеченного плана питания.
Выход из диеты
Также, как и во время подготовки, существуют разные варианты питания в период, когда человек выходит из диеты. Принцип формирования рациона тот же, что и на подготовительном этапе, но – в обратном порядке. То есть в первый день в меню присутствует только растительная пища и кисломолочные напитки, а во второй и третий – во время обеда можно съесть кусочек рыбы или постной телятины. Приемы еды осуществляются не менее 5 раз в день небольшими порциями в одно и то же время. Чтобы точно не ошибиться – количество съеденных за 1 раз продуктов должно мысленно умещаться в сложенных вместе ладошках.
Разновидности жидкой диеты
Жидкая диета предполагает огромное количество вариаций, и каждый худеющий может формировать меню с учетом физиологических особенностей организма. Но поскольку этот режим питания относится к разряду жестких, решения нельзя принимать без участия врача. Именно он корректирует выбранное меню. К самым распространенным разновидностям жесткой диеты относятся:
- Прозрачная. Можно употреблять нежирные мясные и рыбные бульоны, отвары растений и свежевыжатые соки, которые не мутнеют.
- Соковые. Каждый час выпивается по стакану овощного или фруктового свежевыжатого сока.
- Белковые. Предусматривает ежечасовое питье теплого бульона, приготовленного на мясе или рыбе; молока и кисломолочных напитков.
- На смузи. Употребляются разбавленные с водой и тщательно измельченные в блендере овощи или фрукты (вместо воды можно добавлять кефир).
Эти разновидности жидкой диеты относятся к , которых нельзя придерживаться более 3-5 дней. Диетологи советуют в это время использовать витаминные комплексы, чтобы организм легче переносил ограничения в питании.
Противопоказания
Жидкая диета противопоказана людям, у которых диагностированы:
- заболевания почек;
- печеночные патологии;
- желчекаменная болезнь;
- сахарный диабет;
- гипертония;
- гипотония;
- заболевания пищеварительной системы;
- рак на поздних стадиях.
Причина набора лишних килограммов кроется, прежде всего, в специфических особенностях питания современного человека. Избегая четкого режима приема пищи, мы все чаще едим от случая к случаю, и когда, наконец, попадаем за стол, начинаем поглощать огромные порции, которые по своей значительно превосходят запросы организма.
Это приводит сразу к двум негативным последствиям – набору лишних килограммов, вследствие повышенной калорийности еды, и замедлению метаболизма, которое происходит из-за нерегулярного приема пищи. Оба этих фактора негативно сказываются на состоянии здоровья, а избыток жирной и копченой пищи с большим количеством соли провоцирует еще и накопление шлаков в желудочно-кишечном тракте.
Справиться с большинством проблем, вызванных таким неправильным питанием, поможет жидкая диета, направленная не только на избавление от лишних килограммов, но и на уменьшение аппетита и снижение объема привычных порций. Иными словами, соблюдая эту схему питания в течение 5-7 дней, вы сможете после выхода из нее наедаться значительно меньшим количеством пищи.
Жидкая диета: как это работает?
Как очевидно из самого названия, основными источниками питательных веществ в течение всех семи дней соблюдения жидкой диеты будут всевозможные бульоны, соки и отвары. Несмотря на кажущуюся «легкость» такого питания, жидкая пища содержит достаточное количество калорий, поэтому организм не будет испытывать никакого стресса, как например, при , а благодаря большому количеству натуральных растительных компонентов, отсутствует риск развития авитаминоза и дефицита микроэлементов.
Эффективность жидкой диеты объясняется следующими важными моментами:
- Консистенцией пищи – мягкая и жидкая еда требует от организма меньших затрат на переработку, к тому же она практически полностью усваивается, не оставляя после себя шлаков.
- Большим количеством воды. Во-первых, жидкость помогает уменьшить чувство голода благодаря своему объему, а во-вторых, вода необходима для процесса липолиза, то есть сжигания содержимого жировых клеток.
Таким образом, жидкая диета помогает ускорить процесс разрушения подкожно-жировой клетчатки и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.
Меню жидкой диеты
Меню диеты, в данном случае, включает в себя не только рацион на неделю, но и меню на последующие три дня, так как в случае с жидкой диетой от правильного выхода из нее зависит сохранность достигнутого результата.
В течение всех семи дней диеты необходимо питаться по следующей схеме: начиная с утра каждый час (за этим необходимо строго следить) нужно выпивать:
- Настой (в два стакана воды всыпать пару столовых ложек хлопьев, довести все до кипения и оставить на 15 минут. Затем перемешать и процедить).
- Стакан теплого бульона из любых овощей (желательно включить в состав овощной смеси – он положительно влияет на процесс похудения).
- Стакан кипяченой воды (горячей).
- Стакан сока, разведенного кипяченой водой в соотношении 3:1.
- Стакан нежирного молока (максимально допустимый процент жиров – 1,5).
- Снова стакан горячей кипяченой воды.
- 250 мл любого фруктового отвара или настоя.
- Стакан некрепкого мясного бульона, предварительно процеженного.
- 250 мл горячего кипятка.
- 250 мл теплой кипяченой воды.
- Стакан овощного сока, разбавленного водой в пропорции 1:1.
- Стакан овощного бульона.
- Стакан горячей воды.
- Стакан обезжиренного кефира.
Менять последовательность принятия жидкой пищи нельзя, также как и исключать или добавлять что-то в рацион.
Выход из жидкой диеты
Первый день
На завтрак съесть стакан жидкого пюре из любой овощной смеси и немного кефира. В обед – три-четыре тушеных с водой томата и кефир, на полдник – овощной салат (небольшую порцию до 150 граммов) и ломтик хлеба. Поужинать пюре из цветной капусты с кефирной заправкой.
Второй день
С утра – овощи и кефир, в обед – жидкая манная каша, полдник такой же, как и в первый день, на ужин можно съесть картофельное пюре, а за пару часов до сна – салат из капусты (о ее пользе для похудения можно узнать ).
Третий день
Стакан овощного бульона и гречка на молоке, через пару часов – отрубной хлеб с листовым салатом. На обед – суп с грибами и рисом, через 2,5-3 часа – овощное рагу, перед сном – кусочек хлеба с сыром или творогом, стакан чая.
Жидкая диета: мнения врачей
Несмотря на эффективность такой схемы питания, применять ее специалисты рекомендуют далеко не всем. Существование проблем с функционированием почек и выделительной системы, физическая работа, требующая повышенных энергетических затрат и нарушение водно-солевого обмена являются противопоказаниями к соблюдению жидкой диеты.
Жидкая диета поможет без труда избавиться от 7-10 килограммов всего за неделю при условии ее правильного и точного соблюдения. Но применять ее необходимо с осторожностью, поскольку она дает дополнительную нагрузку на выделительную систему.
А Вы уже пробовали худеть с помощью жидкой диеты? Расскажите нам о своих результатах, оставив свой отзыв!
