Ощущение необходимости в пище является сигналом о том, что человеку следует поддерживать равновесие энергии при помощи продуктов. Но иногда голод возникает и в том случае, когда объективной потребности в еде нет. Это явление может объясняться неправильным рационом или жесткими диетами. Как контролировать аппетит? Таким вопросом интересуются многие. О разных способах уменьшения голода рассказывается в статье.
Оправданы ли строгие ограничения?
Практически каждый, кто придерживается диеты, достигает хороших результатов.
Проблема в том, что такой эффект непродолжителен. После строгих ограничений организм требует больше питательных веществ. В результате избыточные килограммы возвращаются вновь. Неслучайно многих беспокоит вопрос о том, как научиться контролировать аппетит. Существует широкий выбор таблеток, которые уменьшают голод. Однако медикаменты не дают продолжительного эффекта, а их бесконтрольное употребление плохо влияет на организм. Специалисты утверждают: чтобы сбросить избыточные килограммы, не следует устанавливать жесткие ограничения. Ведь они заставляют человека есть больше, чем нужно для сохранения нормального веса.
Как контролировать аппетит самостоятельно, без помощи таблеток? В первую очередь, следует есть в одно и то же время. Регулярность рациона важна для сохранения оптимальной концентрации инсулина в крови. При ее резком уменьшении человек ощущает потребность в пище. Неспешность во время еды - также отличный способ контроля объема продуктов. Данная рекомендация объясняется особенностями физиологии. Сигнал о насыщении поступает в органы ЦНС примерно через полчаса после употребления пищи.
Чтобы не поддаваться ненужным соблазнам, например, желанию попробовать красивое пирожное в кафе, следует стараться есть в домашней обстановке. При сервировке стола рекомендуется использовать посуду холодных цветов, так как яркие тарелки возбуждают ощущение голода. За четверть часа до приема пищи надо выпить 400 миллилитров воды, сока или маложирного йогурта. Есть следует часто (до 6 раз в сутки), но малыми объемами.
Влияние продолжительности сна на чувство голода
Еще одним способом того, как контролировать аппетит, является полноценный отдых.
При его отсутствии человек ощущает разбитость и нехватку энергии, которую он стремится восполнить при помощи еды. Обычно недостаток сна приводит к желанию полакомиться десертами, шоколадом, мучными изделиями, то есть кушаньями, содержащими много углеводов. Результатом подобного рациона становятся различные патологии. Во время полноценного отдыха в организме происходит выработка вещества, отвечающего за расщепление липидов и ощущение сытости. Соответственно, его нехватка усиливает аппетит.
Чтобы сделать процесс избавления от избыточных килограммов безопасным и легким, следует отказаться от кушаний, которые способствуют активному производству желудочного сока. Это спиртные напитки, пряные, маринованные и соленые блюда, копчености, соусы.
Как контролировать аппетит при помощи правильного выбора продуктов? Во-первых, следует регулярно употреблять плоды и ягоды в свежем виде (инжир, ананасы, вишню, апельсины, груши, виноград). В качестве овощей подойдут кабачки, картошка, различные виды капусты, приготовленные на пару, а также салаты, зелень. Если хочется полакомиться десертом, стоит отдать предпочтение шоколадной плитке темного цвета. Еще один совет по поводу того, как контролировать аппетит, заключается в употреблении еды, содержащей йод (морские деликатесы, ламинария, рыба).
Полезны продукты, в состав которых входит серотонин (сыр, ядра орехов, овсяная крупу, бананы) и хром (печень, выпечка из муки грубого помола, дрожжи). Отличной заменой тортам и пирожным станет мед или сушеные фрукты. Можно дополнить ими в кашу, и тогда она станет еще вкуснее. Избавиться от навязчивого чувства голода поможет отвар корня имбиря, простокваша или йогурт, зеленый чай, первое блюдо из мяса, овощей или рыбы.
Другие методы
Использование масел различных растений также помогает контролировать аппетит. Достаточно несколько раз вдохнуть их аромат, и ощущение голода исчезает. Данное средство служит отличным вариантом, позволяющим воздержаться от лишнего объема пищи или ненужного перекуса. Для борьбы с повышенным аппетитом используется масло аниса, апельсина, грейпфрута, лимона, тмина, шалфея, лавра. Избавиться от ощущения голода помогут запахи шоколада, персика, ванилина или кофе.
Сегодня существует широкий выбор средств, принимая которые, человек потребляет гораздо меньше пищи. Однако препараты, контролирующие аппетит, не стоит употреблять часто и помногу. Они служат лишь вспомогательным методом. Перед тем как принимать таблетки, надо прочитать инструкцию, ведь есть состояния, при которых такие медикаменты запрещены. К популярным препаратам относятся:
- «Редуксин» (позволяет сократить объем употребляемых продуктов).
- «Гарциния форте» (снижает потребность в десертах).
- «Жидкий каштан» (уменьшает тягу к еде, нормализует метаболизм и работу миокарда).
- Поливитаминные комплексы.
- Целлюлоза микрокристаллическая.
Чувство голода в результате эмоциональной нестабильности
Сегодня в жизни каждого индивида присутствует большое количество стресса. Одним из простых способов справиться с ним служат любимые кушанья. Блюда, которые человек часто ел, когда был ребенком, в напряженной ситуации позволяют ему расслабиться, почувствовать себя так же уютно, как в родительском доме, где о нем заботились.
Многие индивиды, находящиеся в состоянии эмоциональных перегрузок, сталкиваются с проблемой избыточных килограммов. Они спрашивают: «Если я не могу контролировать аппетит, что делать в этой ситуации?». В таком случае следует найти другой источник положительных впечатлений, не связанный с пищей. Это может быть хобби, любимые песни, ванны с ароматическими маслами, занятия спортом, прогулки, общение. Если хочется порадовать себя лакомством, не стоит совсем от него отказываться. Надо медленно и спокойно съесть маленькую порцию десерта.
Аппетит в период вынашивания ребенка
Постоянный голод - нормальное явление для будущих матерей. Он связан с тем, что в организме происходит изменение баланса гормонов. На ранних сроках вынашивания плода женщина утрачивает аппетит. Но проходит немного времени, и она начинает испытывать постоянную тягу к еде. Для будущей матери и ребенка полноценное питание необходимо. Хотя в данном случае есть риск набора избыточных килограммов, которые отражаются на здоровье. Как контролировать аппетит во время беременности? Многие замечают, что в такой период хочется необычных сочетаний продуктов. Это объясняется тем, что женщине не хватает определенных веществ.
Справиться с сильным аппетитом помогут следующие советы:
- Тягу к десертам можно устранить, если употреблять достаточно протеинов (мяса, яиц), ягод, злаков, плодов.
- Стоит ограничить соленые продукты. Лучше отдать предпочтение огурцам в свежем виде, рыбному филе.
- Вместо мороженого следует съесть маложирный йогурт.
- В качестве замены кондитерским изделиям подойдет ржаной хлеб с джемом, сухарики с добавлением фруктов, сушеные плоды, темная шоколадная плитка.
- Стоит отказаться от газировки в пользу натурального сока или минеральной воды.
- Следует есть часто, но в малых объемах. Готовить кушанья нужно на пару. Блюда в отварном, тушеном или вареном виде также полезны.
Сильный голод перед критическими днями
Многие интересуются тем, как контролировать аппетит во время ПМС.
Ведь в этот период баланс гормонов меняется. Это приводит к нестабильности эмоционального фона, желанию справиться с тревогой при помощи пищи. Чтобы не набрать избыточные килограммы, нужно помнить о следующих правилах:
- Вместо десертов включить в меню плоды в свежем и сушеном виде, злаки, соки из фруктов без сахара.
- Добавить в рацион овощи (картошку следует ограничить), зелень, выпечку из ржаной муки, макаронные изделия, и блюда из круп (овсянку, отварной рис).
- Уменьшить употребление жидкости. Исключить напитки, содержащие этиловый спирт, кофеин.
- пить больше жидкости;
- принимать поливитамины или обеспечить себе сбалансированное питание;
- обязательное соблюдение режима питания;
- обеспечьте себе полноценный отдых, высыпайтесь.
Очень простые правила, согласитесь. Если вы действительно хотите похудеть и проблема именно в том, что вы много едите, то для начала попробуйте перед приемом пищи примерно за полчаса выпивать стакан воды. Эта необременительная процедура позволит вам за трапезой съесть меньше, а довольно часто получается так, что чувство голода вообще пропадает на некоторое время. Происходит это так потому, что мы не всегда правильно понимаем сигналы мозга - организму нужна вода, а мы думаем, что ему нужна пища.
Также очень часто бывает так, что прием поливитаминных комплексов помогает укротить аппетит . Почему так? Дело в том, что наш организм сам знает какие витамины и минералы ему нужны и как бы подсказывает нам - съешь вот это. Но и тут мы не всегда правильно трактуем подобные сигналы. Поэтому стоит задуматься о подборе поливитаминного комплекса или сформировать свое меню таким образом, чтобы получать все необходимые нам витамины и минералы в нужном количестве.
Для организма очень важен отдых. Если вы чувствуете усталость, то организм по умолчанию использует именно пищу как источник энергии. Постройте режим дня таким образом, чтобы спать 8 часов, тогда вы обратите внимание, что чувство голода посещает вас значительно реже. Таким образом, здоровый сон и полноценный отдых помогают контролировать аппетит .
Держим аппетит под контролем
Есть еще некоторые довольно интересные способы контролировать аппетит . Если вы чем-то заняты, аппетит не дает о себе знать очень часто. Считаете, что много едите? Займитесь чем-нибудь - посмотрите кино, сделайте уборку, поприседайте в конце концов! Кстати о тренировках. Умеренные физические нагрузки крайне положительно сказываются на организме. После легкой тренировки чувства голода не будет, так как организм будет занят восстановлением после нагрузки, а не “мыслями” о еде.
Приучите себя кушать медленно и пищу тщательно пережевывать. Во-первых, вы облегчите работу желудку, ведь хорошо прожеванную пищу проще переварить. Во-вторых, не секрет, что до мозга информация о наполненности желудка доходит чуть позже, чем мы наедаемся.
Сложно ли контролировать аппетит ? Нет. Особенно если вы действительно хотите похудеть. Добавляя регулярные физические нагрузки, вы получите отличный результат - лишние килограммы и лишние сантиметры уйдут без следа. Главное - не обольщаться результатом и продолжать следовать по намеченному курсу!
5 советов
Существует ряд факторов, которые влияют на наш аппетит - и каждый из них можно использовать для того, чтобы аппетит контролировать. Поговорим об этом подробнее.
Первое, что приходит на ум - формула «Контролировать аппетит - значит мало есть». Если аппетит удовлетворяется потреблением пищи, то контроль аппетита - это ограничение еды. С одной стороны, это так, но уменьшение порций далеко не единственный способ! Состав пищи - количество жиров, углеводов и белков - определяет наше насыщение, вид и текстура еды также играют важную роль. Внешний вид, запах блюд, и даже способ их потребления посылают в мозг специальные сигналы, которые влияют на то, сколько мы едим!
Итак, на что нужно обращать внимание при контроле над аппетитом?
1. Ешьте красиво.
Блюдо, которое стоит перед вами - его внешний вид и запах - подают сигналы нашему организму. Они не только подготавливают пищеварительную систему к работе, есть доказанный опыт, что красиво поданная тарелка супа воспринимается как более сытная, чем то же количество супа, поданное менее привлекательно. Поэтому наслаждайтесь вашей едой всеми органами чувств!
2. Ешьте белковую пищу.
Она более питательна, чем углеводы и жиры, это свойство связано с тем, что богатая белком пища влияет на гормоны в пищеварительном тракте, которые сигнализируют мозгу, что вы сыты. Белки в организме человека напрямую влияют на рост и развитие, являются основным строительным материалом,благоприятно влияют на обмен веществ, защитные функции, а еще достаточное количество белков - залог эффективного контроля веса.
Вы можете получить белок без лишних калорий, включив в рацион продукты Herbalife, богатые протеином - протеиновые батончики и коктейли «Формула 1».
3. Ешьте продукты, богатые пищевыми волокнами (то есть клетчаткой).
Такая еда помогает контролировать аппетит несколькими способами. Продукты с клетчаткой- это объемная пища, и она быстро заполняет желудок. Кроме этого, пищевые волокна дольше перевариваются, сохраняя чувство насыщения. Добавьте в рацион свежие овощи и фрукты, а также овсяно-яблочный напиток Herbalife, богатый клетчаткой.
4. Текстура пищи имеет значение.
Вязкие и густые жидкости (как супы-пюре) воспринимаются как более сытные по сравнению с бульонами, хотя содержание калорий может быть одинаковым. Еще одно исследование показало, что смузи, в который ввели воздух, чтобы просто в два раза увеличить объем, позволил испытуемому вдвое увеличить время до следующего приема пищи. Поэтому обязательно включайте в свой рацион не только жидкие супы и бульоны, но и вязкие супы-пюре, например, томатный суп с базиликом от Herbalife.
5. Не дожидайтесь чувства голода.
Наверняка вы замечали, что если сильно проголодаетесь - склонны съесть больше. Это объясняется повышенной восприимчивостью к соленому и сладкому вкусу в тот момент, когда вы голодны. В результате мы переедаем и потребляем ненужные продукты.
Почему появляется чувство голода, которое мешает нашей диете и планам похудеть ? Так уж запрограммирован наш организм: когда мозг не получает должной порции глюкозы, он посылает сигнал желудку, и мы чувствуем сильный голод, а окружающие слышат рев кита из нашего живота. Даже если ты недавно поела, но мозгу не хватило глюкозы, он будет наращивать твой аппетит, чтобы уберечь организм от голодания и истощения. В доисторические времена постоянный голод был полезный мотиватором для поиска необходимых продуктов питания. Но в современном мире 24-часовых магазинов и ресторанов, твой аппетит может легко опережать требования твоего тела. Узнай, как контролировать аппетит , чтобы добиться желаемых результатов и похудеть с помощью простой стратегии.
Как научиться контролировать аппетит, чтобы похудеть: 4 совета
1. Упражнения помогают умерить аппетит
Последние исследования показывают, что физические упражнения могут на самом деле умерить аппетит . Исследование, проведенное в Великобритании, показало, что женщины, работавшие на беговой дорожке в течение 60 минут, имели более низкие уровни грелина, гормона, индуцирующего голод. Дефицит калорий к концу дня у этих женщин был равен результату испытуемых, которые сидели на строгой диете. Позже в тот же день, когда испытуемым предложили шведский стол, сидящие на диете съели примерно на треть больше, чем те, что тренировались. , в ходе которых вы сжигаете около 350 калорий помогают контролировать чувство голода на протяжение 24 часов.
2. Быстрое похудение усиливает аппетит
Это печальная правда человеческой биологии. Наше тело запрограммировано на противостояние голоду, и оно будет делать все, чтобы ты вернулась к предыдущему весу. Виноват гормон лептин: недавнее исследование показало, что уровень гормона, подавляющего аппетит, резко падает после того, как люди теряют большое количество веса. Со временем, конечно, уровень лептина увеличивается, но до этого вы будете испытывать сильный голод. В этот период главное понимать, что голод - это сигнал от мозга, который может спровоцировать переедание и обратный набор веса . Но вот хорошая новость: потеря, скажем, 5% от веса тела не вызывает изменение в уровне лептина. Поэтому лучше худеть медленно , тогда есть шанс не набрать лишний вес после диеты.
3. Некоторые продукты помогают обуздать аппетит
Есть ряд питания, которые не только помогают худеть, но и снижают чувство голода. Если хочешь похудеть, держи эти четыре продукта дома:
- Ячмень: цельное зерно снижает уровень сахара и инсулина в крови, а также вызывает рост гормонов, которые регулируют аппетит.
- Вода: многие исследования доказывают, что люди, которые выпивают два стакана воды за 20 минут до еды, съедают на 75-90 калорий меньше, чем люди, которые не пьют воду перед едой.
- Яйца: Женщины с избыточным весом, которые употребляют на завтрак богатую белком пищк (не менее 350 калорий), едят меньше в течении дня. Люди, пропускающие завтрак, и те, что едят на завтрак углеводы, за день съедают на 250-500 кК больше.
- Красный перец: добавление небольшого количества этой специи к еде может помочь контролировать тягу к сладкой, жирной и соленой пище.
4. Некоторые продукты усиливают аппетит
Чтобы обуздать аппетит и худеть, держись подальше от этих четырех продуктов:
- Рисовые хлебцы: как и другие крохмалосодержащие продукты с низким содержанием жиров и сахаров, рисовые хлебцы имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что они вызывают скачок уровня сахара в крови. Когда уровень сахара падает, ты чувствуешь сильный голод.
- Сладкие газировки: они также вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови. После того, как сахар падает, ваш мозг посылает сигнал желудку, что нужно восполнить недостающие калории.
- Батончики мюсли: многие батончики изготовлены с высоким содержанием фруктозы, сахара или кукурузного сиропа. Исследование Йельского университета показывает, что фруктоза может вызывать переедание, потому что она не подавляет голод.
- Красное мясо: это нормально есть красное мясо не больше раза в неделю. Но часто его есть нельзя, ведь в нем много железа, которое вызывает рост гормона голода - лептина.
Чтобы организм перестроился на новый план питания и на новый вес достаточно 21 дня. Питайся правильно, не пропускай тренировки, и ты заметишь, как начнешь худеть.
Контролируете количество потребляемой пищи, но чувство голода и не думает покидать вас. Это одна из главных причин, по которой вы через неделю срываетесь с диеты.
Есть отличный способ избавить ваш желудок от постоянного ворчания. Когда вы едите определённые «чудодейственные» продукты, в мозг поступает сигнал о том, что вы сыты. Так что, вперёд, лакомьтесь правильно, и вы легко обуздаете чувство голода!
1. Яблоки
Ешьте по яблоку в день, и доктор не понадобится.
Английская поговорка
Пожуйте за полчаса до еды, и за завтраком вы съедите примерно на 15% меньше вашей привычной порции. Этому способствует высокое содержание пищевых волокон и воды.
2. Авокадо
Съешьте половину за завтраком, и в течение всего остального дня избавите себя от ненужных и вредных перекусов. Такой прогноз сделали диетологи, опубликовавшие своё исследование в Nutrition Journal.
3. Бобы, горох, чечевица
Продукты богатые , витаминами группы В и железом. По данным журнала Obesity, люди, которые включают в свой ежедневный рацион бобы, горох и чечевицу, намного реже ощущают голод.
4. Суп
Овощной суп, зелёный суп, суп из сельдерея - это далеко не полный перечень низкокалорийных, но при этом сытных супчиков.
Суп помогает значительно снизить аппетит: он заполняет желудок, избавляя нас от чувства голода, и при этом он содержит мало калорий.
Бэт Сальц, директор nutritionskitchen.com
5. Кисломолочные продукты
Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Если вы экспериментировали с вроде «как похудеть на 10 килограмм за одну неделю», то кисломолочные продукты для вас настоящая «первая помощь».
6. Красный перец
Капсаицин, входящий в состав , ускоряет обмен веществ. По данным исследования, недавно проведённого в Маастрихтском университете в Нидерландах, добавление красного перца к ежедневному рациону поможет вам контролировать свой аппетит. Согласно другому исследованию, опубликованному в журнале Appetite, добавление 1/4 чайной ложки красного перца к завтраку, обеду и ужину позволит вам насытиться намного быстрее.
7. Тёмный шоколад
Когда вам хочется съесть что-нибудь сладкое, тёмный - наилучшее решение. Это прекрасное лакомство можно есть каждый день, но в умеренных количествах (до 20 грамм в сутки). Также тёмный шоколад полезен для здоровья: улучшает кровообращение и стимулирует работу головного мозга.
8. Яйца
Начинайте свой день с , и чувство голода не побеспокоит вас до обеда. Всё дело в белке: согласно исследованию, проведённому в Миссурийском университете, люди, которые за завтраком съедают от 30 до 39 грамм белка, не чувствуют голода до обеда. Более того, исследование доказало, что люди, рацион которых состоит преимущественно из белковой пищи, намного реже испытывают чувство голода на протяжении всего дня.
9. Орехи
Ещё один продукт, который поможет вам контролировать свой аппетит. Издание Nutrition Journal провело собственное исследование, в котором приняли участие женщины с лишним весом. Их разделили на две группы. Первой группе необходимо было каждый день на завтрак есть 40 грамм или три столовые ложки арахисового масла с манной кашей. Вторая группа не включала в свой завтрак орехи. По результатам исследования, первая группа намного реже, чем вторая, испытывала чувство голода в течение нескольких часов.
Орехи по своей природе призваны утолять голод. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, а также белком и клетчаткой.
Синтия Сасс, представитель Американской диетической ассоциации
10. Овсяная каша
Овсянка, как и предыдущий продукт в нашем списке, богата белком. Кроме того, в её состав входят , которые надолго насыщают организм. Клетчатка в составе овсянки способствует поддержанию уровня сахара в крови в норме. Овсянка на завтрак - это отличный способ быть сытым до самого обеда:) Овсяная каша хорошо сочетается с орехами и сухофруктами.
11. Вода
Если в нашем организме , мы можем ошибочно подумать, что голодны. Почему это происходит? Симптомы обезвоживания аналогичны чувству голода: усталость, рассеянное внимание, плохое настроение. Так что в следующий раз, когда вам захочется перекусить не вовремя, выпейте большой стакан воды и подождите 10 минут. Скорее всего, муки голода пройдут, и вы спасёте себя от сотен лишних калорий.
12. Молочная сыворотка
Белок, кальций и витамины группы В, входящие в состав молочной сыворотки, делают её полезной для здоровья. А отсутствие холестерина и молочных жиров позволяет отнести её к разряду низкокалорийных продуктов. Также из молочной сыворотки делают разнообразные маски для лица и волос, так что молочная сыворотка - это многофункциональный продукт. :)
