Поздравление с двумя. Поздравление с днем рождения в двух словах

Когда я на своих занятиях затрагиваю тему семейного этикета, со стороны слушателей часто ловлю недоумевающие взгляды. Дескать, а что про это говорить и так всё знаем. А у меня встаёт перед глазами забавная картинка из детской книжки о правилах поведения. На ней мальчишка, с радостной улыбкой придя домой пинает бедного кота. А под картинкой надпись: Может человек, придя домой, наконец-то стать самим собой?

Может конечно. И даже должен всегда и везде оставаться самим собой. Иначе двойственность какая-то получается. Все правила, о которых мы говорим, следует выполнять не только вне дома, но и в родных пенатах обязательно! Правилами этикета следует пользоваться во всех случаях, независимо от того, общаешься ли ты с родными или знакомыми или беседуешь с посторонними людьми, оказавшимися у тебя дома.

Вежливость должна сделаться твоим украшением. Причём постоянным. Это не брошка, которую можно приколоть на время, а потом снять и спрятать в ящик. Правила этикета следует помнить и применять всегда. особенно когда ты находишься дома в кругу самых близких и любимых людей. Ведь это так важно, когда тебе с ними рядом комфортно и всем с тобой — также хорошо. Вообще, дом должен стать для тебя подобием спортивного зала, где можно оттачивать мастерство взаимоотношений и правил приличия. Место, где ты будешь накапливать положительный опыт, чтобы потом не мучиться на людях, показывая своё неумение владеть теми или иными правилами поведения в обществе. Как видишь, быть вежливым и деликатным дома необходимо ещё и потому, что представляет собой первый в твоей жизни коллектив, с которым ты до определённого возраста тесно связан. И здесь действуют те же нормы, что и в других коллективах, с которыми тебе в жизни придётся соприкасаться. То есть, получается так: если ты пройдёшь все этапы развития в семье, в том числе и развитие вежливого поведения, то приобретёшь навыки поведения в любом обществе. Ну а теперь попробуй ответить на вопрос: что тебе дороже всего в твоём доме?

Предвижу ответ — хорошее настроение. Конечно. Ведь никому не хочется, чтобы в доме было хмуро и уныло, чтобы в нём царил хаос и беспорядок, чтобы каждый член семьи «прятался в свою норку» и грубо отвечал на твои слова... Но хорошее настроение, добросердечные отношения и полный порядок не появляются откуда-то вдруг. Всё это нужно строить, затем лелеять и беречь. Для того, чтобы в доме царила атмосфера дружелюбия нужны усилия всех членов семьи. Не надейся на готовенькое...

Если ты возвращаешься с работы злой и усталый, если голоден или что-то не ладится, если дома ждёт тебя множество дел, которые ты терпеть не можешь, ты сам станешь источником неприятностей. И конечно «заразишь» этим своих домочадцев. И уж о каком тут этикете можно говорить?

Для того, чтобы в любом коллективе царила доброта и хорошая атмосфера, к а ж д ы й из его членов, должен помнить о том, что рядом присутствуют ещё люди, с которыми необходимо считаться. Но это не значит. что нужно через силу что- то делать. Это значит, что нужно с детства воспитывать в себе (или в детях) снисходительность и терпимость, уважение к другому. Было бы крайне смешно злиться на то, что кто-то из семьи не хочет с тобой каждый вечер говорить по душам или играть в твою любимую игру. И мало приятного будет в том, если ты придя с учёбы или работы надоедаешь своими рассказами « о противном Витьке», который не даёт тебе раскрыть свои таланты. Самое главное правило, это правило «Начни с себя». И ты будешь крайне удивлён результатами. Когда ты сам вводишь в свою жизнь правила взаимоуважения, доброго отношения, увлечённости своим делом, предупредительности и любви. Наши поступки не случайны, что-то заставляет нас вести себя так, а не иначе. То что мы делаем, кажется нам правильным и разумным. И было бы очень неплохо, если бы подобную разумность разделяли и другие. Главное, помни, что если другой ведёт себя как-то иначе, это не повод давать ему определения типа: «Чудак», «псих», и т.д. Не думай, что кто-то, кто поступает по своему усмотрению, а не так как нравится тебе, делает это с желанием испортить тебе жизнь. Особенно это касается тех ситуаций, когда не хочется слушать советы людей постарше. Но ведь, взрослые прожили уже довольно долгую жизнь. И что-то они могут знать лучше и поэтому никогда не пренебрегай хорошими советами. Ну а что хорошо, а что плохо — думаю не сложно разобраться.

Уважение к близким тебе людям в семье — это самое главное правило выстраивания хороших отношений и правил приличий. Весьма важно, если ты научишься заботиться и своих близких. Важно любое внимание и помощь младшему в семье, внимание и уважительное отношение к старшим разовьют в тебе коммуникабельность, такое необходимое качество в деловой сфере. Выстраивание отношений с братом или сестрой помогут в дальнейшем соблюдать гендерные правила поведения в коллективе. Также как и распределение домашних обязанностей, тоже сослужит хорошую службу в выполнении каких либо поручений в трудовом коллективе. И так можно перечислять до бесконечности. Потому что, я снова повторюсь, только проживая в семье и приобретая некий опыт, ты социализируешься в обществе. И очень хорошо, если опыт семьи положительный. Всё что происходит в доме, имеет к тебе самое прямое отношение. Запомни это. В доме будет царить атмосфера любви и сердечности только при условии, что каждый член семьи не будет относиться к своему дому как к гостинице или временному пристанищу. Только тогда будет лад в доме, когда все правила вежливого и уважительного отношения будут царить в доме. Тогда, когда каждый из семьи будет думать не только о своём удобстве, но и об удобстве своих близких, когда каждый будет в меру своих сил заботиться о другом и о той атмосфере в доме, в которой самому было бы приятно жить. Так уж получается, что

Следует помнить, что на домашних приемах судят не только о характере хозяина, но и о манерах гостей, поскольку правила поведения существуют для всех.

К назначенному часу хозяева ждут гостей. К этому времени все приготовления должны быть завершены, а сами хозяева соответствующим образом одеты. Приходящих встречает хозяин, а хозяйка занимает уже пришедших. Хозяин помогает гостям раздеться, а дамам - снять верхнюю одежду. Тех, кто пришел впервые, вежливый и предупредительный хозяин знакомит с расположением квартиры - это предотвратит возможные неловкие ситуации. Собравшихся гостей хозяин знакомит друг с другом.

Кроме того, хозяевам необходимо стараться рассадить гостей так, чтобы рядом оказались люди со схожими интересами, чтобы они не только смогли поддержать интересную беседу, но и задавать веселый непринужденный тон всему в вечеру. Во главе стола садится виновник торжества. Бывает, что гости приходят с детьми. В этом случае целесообразно организовать для них отдельный стол. Согласно правилам, к трапезе приступают после того, как хозяйка наполнила свою тарелку.

За столом нельзя разговаривать с набитым ртом, чавкать и вообще издавать какие-либо звуки. По правилам, первыми обслуживают женщин, начиная с тех, кто сидит на более почетных местах. Хозяину подают в последнюю очередь. На домашних приемах обычно все кушанья подают на блюдах, предлагая их каждому гостю с левой стороны. Тот, которому подносят блюдо, может тихо высказать обслуживающему свое пожелание, например: «Можно мне положить нежирный кусок» или «Дайте мне, пожалуйста, ножку курицы». При возможности его просьбу удовлетворяют. Хозяева не должны заканчивать еду первыми. По правилам они должны подождать, пока не опустеют тарелки гостей - особенно если подано последнее блюдо..

Хозяева проявляют свою гостеприимность до конца и даже не намекают гостям, что им уже пора. Однако бывает, что гости явно засиживаются, а у хозяев еще есть неотложные дела. В очень деликатной форме придется сказать им об этом, пригласив прийти в ближайшее время еще раз. Случается и так, что кто-то из гостей остается с ночевкой. Так может случиться, если под конец вечера кто-то не рассчитал своих сил и не может самостоятельно добраться домой или же хозяева сами не хотят отпускать гостей.

Если вас пригласили в гости, являться нужно строго к назначенному времени - это один из способов показать, что вы уважаете тех, кто вас при- гласил в свой дом.

Если вы отправляетесь к близким друзьям, нелишним будет спросить, нужно ли им чем-нибудь помочь и прийти раньше. Если вы идете непосредственно к началу мероприятия, проявлением хорошего тона будет принести бутылку хорошего вина, конфеты или торт. Такие подарки не требуют предварительного согласования с хозяевами.Когда хозяева открывают дверь, первой приветствовать нужно хозяйку.Может случиться так, что в это время в прихожей находятся другие гости. Их следует вежливо приветствовать, слегка поклонившись. Представляться самому или ждать их представления в прихожей не нужно. Вещи следует оставлять в прихожей. После того как гость разделся и привел себя в порядок (желательно помыть руки сразу после прихода, чтобы не бегать потом, когда все начнут рассаживаться за столом), хозяева провожают пришедшего в гостиную и представляют всем собравшимся.

Гость должен поприветствовать общество и подождать, пока хозяйка не предложит ему сесть. В свою очередь, те, кто собрался в гостиной, должны приветствовать пришедшего: мужчинам следует встать, женщинам достаточно просто протянуть руку. Пока гости собираются, уже пришедшие, как правило, сидят в гостиной. Обычно кто-то из хозяев или друзей семьи развлекает гостей.

Задача каждого при этом - вежливо поддержать беседу и быть одинаково любезным со всеми остальными. После того как хозяйка пригласила всех к столу, гости начинают рассаживаться вокруг него. Причем лучше при этом руководствоваться желанием хозяев, не садиться с тем, с кем вы сами считаете нужным. Никто не должен накладывать еду на тарелку и приступать к трапезе, пока первой этого не сделает хозяйка.Во время застолья принято, чтобы мужчины ухаживали за женщинами, предлагая им блюда или напитки, находящиеся на столе. Исключение составляет шампанское - его разливает хозяин.

Прежде всего нужно помнить, что все приборы - ножи и ложки, расположенные справа от тарелки, берут и держат во время еды правой рукой, а все те, что расположены слева, - левой рукой.Десертные приборы, расположенные ручками вправо, берут правой рукой, а ручками влево - левой рукой.Нож рекомендуется держать так, чтобы конец его ручки упирался в ладонь правой руки, средний и большой пальцы нужно держать за бока начала ручки, а указательный палец - на верхней поверхности начала ручки ножа. Этим пальцем ручку ножа прижимают вниз при отрезании нужного куска. Остальные пальцы должны быть несколько согнуты к ладони (рисунок 4).

Рисунок 4

Вилку рекомендуется держать в левой руке зубцами вниз так, чтобы конец ее ручки слегка упирался в ладонь. Большим и средним пальцами нужно держать вилку за ребро ручки, а указательный палец держать сверху, прижимая ручку вилки вниз. Остальные пальцы нужно слегка согнуть и прижать к ладони (рисунок 5).

Рисунок 5

Мелкие куски пищи, а также некоторые гарниры к мясу или рыбе (картофельное пюре и каши, например) невозможно есть вилкой. В этих случаях ею пользуются как ложкой: переворачивают ее зубцами вверх так, чтобы плоская часть начала ручки вилки лежала на среднем пальце, слегка упираясь концом ручки в основание указательного пальца, указательным пальцем нужно придерживать вилку со своей стороны, а большим - сверху. Остальные пальцы рекомендуется слегка прижать к ладони. Пищу в этих случаях подхватывают на вилку, помогая кончиком лезвия ножа.

Ложку следует держать в правой руке так, чтобы конец ручки ложки лежал на основании указательного пальца, а начало ручки ложки - на среднем пальце. Большим пальцем при этом нужно слегка прижать ручку сверху к среднему пальцу, а указательным - поддерживать ее сбоку (рисунок 6).

Рисунок 6

К некоторым блюдам, кусочки от которых легко отделяются вилкой, подают только вилку. В этих случаях ее держат в правой руке.

Хорошо отглаженная и умеренно подкрахмаленная белоснежная салфетка, красиво сложенная, несомненно, украшает стол, придает ему вместе с другими предметами сервировки более торжественный вид. Основное же назначение салфетки состоит в том, чтобы предохранить костюм каждого от попадания случайных брызг, капель, крошек. Ею обтирают также пальцы и губы во время и после еды.

Непосредственно перед едой салфетку нужно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени.

Закладывать салфетку одним из ее углов или краем за воротник или лацкан пиджака не принято: это и неудобно, и неэстетично.

Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.

Для обтирания губ салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают путем перевертывания ее концов в ладони и, приложив середину к губам, промокают их о верхнюю половину салфетки. Вытирать губы путем скользящих движений по ним салфеткой некрасиво.

Совершенно недопустимо использовать салфетку вместо носового платка или в качестве полотенца для сильно испачканных рук.

Не полагается, сев за стол, пристально разглядывать приборы и посуду, а затем салфеткой протирать их, если вы вдруг заметили какое-то пятнышко. Этим вы обидите хозяев, усомнившись в их чистоплотности.

По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать ей прежний вид, а просто аккуратно положить справа от своей тарелки. Не рекомендуется также вешать ее на спинку стула или класть на его сиденье.

Если салфетка случайно упала с колен на пол, не следует огорчаться: попросите дать вам чистую, поскольку пользоваться салфеткой, поднятой с пола, конечно, нельзя.

Пока ребенок маленький, и пока ему приятно вас радовать своими успехами, поспешите обучить его, как правильно и красиво есть, пользоваться столовыми приборами и вести себя за столом.

Первые навыки «этикета» необходимо прививать на собственном примере. Ежедневно старайтесь устраивать семейный обед или ужин. Пусть он длится не долго, хотя бы полчаса, но это очень многое даст ребенку.

Самое главное, ребенок привыкнет находиться за столом в окружении других людей, увидит, как окружающие пользуются столовыми приборами, как они едят. Даже, если вы еще кормите малыша сами, все равно дайте ему в руки ложку. Он должен привыкнуть ее держать, а со временем и понять, что есть ложкой гораздо удобнее, чище и красивее, чем лазить в тарелку руками.

Правила этикета счастливой семьи

Возможно, найдутся те, кто при прочтении заголовка, недовольно поморщится:- «Ну, где еще побыть самим собой и расслабиться, как не дома?!» К сожалению, многие из нас считают, что правила этикета – это для окружающей среды – на людях, на работе, в общественных местах, а дома можно вести себя так, как хочется, как привык, вобщем, как вздумается. Но не зря существует семейный этикет! Многочисленные исследования психологов и социологов говорят о том, что следование нехитрым правилам помогает сохранить и укрепить отношения в семье и не давать семейным отношениям превратиться в рутину.

Какие же это правила? Одно, самое простое, но, тем не менее, далеко не всеми выполняемое правило – это быть всегда красивыми и привлекательными друг для друга. Засаленный халат, растянутые спортивные брюки, несвежие футболки – в этой одежде многие предпочитают находиться дома, утверждая, что так им удобно и не для кого наряжаться.

Семейные правила этикета говорят о том, что халат, пижама, ночная рубашка - для того, чтобы пройти в ванную комнату или обратно. А для дома у мужчины и женщины должна быть отдельная одежда – чистая, аккуратная, удобная и красивая. Не стоит донашивать дома вещи, которые вам малы, потеряли товарный вид, выцвели или порвались, только потому, что вам их жалко выбросить. Такая одежда не создаст вам хорошего настроения и, уж конечно, не порадует глаз вашего мужа или жены. А, кроме того, к вам всегда может кто-то зайти со случайным визитом, и небрежность вашей одежды создаст определенную неловкость. То есть, в соответствии с этикетом, быть хорошо и аккуратно одетым в любом месте и в любое время, не исключая и собственный дом, означает проявление уважения к тем, кто находится рядом с вами.

Незваный гость

В чопорной Европе обывателю гарантировано спокойствие его вечера после трудового дня. Но в России никто не застрахован от случайного визита старых друзей, сослуживцев или нежданно нагрянувших родственников. Такая неожиданность может и шокировать хозяев, ведь именно в этот день они могут плохо себя чувствовать, а квартира может оказаться просто катастрофически запущенной.

Но если нежданный гость все же появился на вашем пороге, в любом случае, не впадайте в панику - все поправимо, так как подготовиться к приему нежданных гостей можно всего за 15 минут.

Поставьте чайник - свежезаваренный чай в любом случае пригодится. Затем необходимо освежиться, а потому скорее отправляйтесь не к холодильнику, а в ванную. Быстренько сполоснитесь, помойте и посушите голову: гости ведь собрались полюбоваться, прежде всего, на вас, а не на ваш телевизор. Делать особо сложную прическу или макияж, да и нарядный туалет разыскивать не обязательно, главное - чтобы у вас было ощущение свежести, а это скажется и на всем вашем облике.

Этикет за закрытыми дверями

Все мы считаем себя цивилизованными людьми, ну, в большей или в меньшей степени. Более того, мы требуем, зачастую совершенно необоснованно, такого же отношения к нам и от окружающих. Но вот вопрос: куда девается наша цивилизованность, манеры, мораль, когда мы оказываемся за закрытыми дверями собственной квартиры, в окружении родных и близких?

Сейчас поясню, о чем я, и скажу о самых простых вещах. Выходя на улицу, на работу, в любое присутственное место, даже в магазин, не говоря уже о каких-то праздничных или торжественных мероприятиях, мы тщательно подбираем одежду, подолгу собираемся, делаем макияж, прическу. А дома? Хорошо, если есть специальная домашняя одежда. А то, чаще всего донашиваем старые вещи, которые выбросить жалко.

Про макияж и прическу я не говорю – редкая женщина приводит себя в порядок, когда не планирует выходить за порог. Причем, подводится и теоретическая база – пусть, мол, лицо отдохнет. Но и это еще ничего, ведь решив заняться собой, женщины разгуливают по квартире с маской на лице или в бигуди, не думая о том, что на них смотрит муж и дети.

Этикет в отношениях мужчины и женщины

Влюбленные редко задумываются, почему возникают ссоры. И уж меньше всего они думают о том, что причиной может явиться то, что она или она не знают, как нужно бывает себя вести в той или иной ситуации. К сожалению, статистика говорит, что немало пар расходится, потому что не умеют построить правильно любовные отношения.

А ведь мало любить и быть любимым, нужно еще постараться выглядеть в глазах своего избранника или избранницы достойно. Особенно это важно для мужчин, которым нужно во всех ситуациях быть джентльменами – выдержанными, вежливыми, уверенными в себе - теми, кого, называют «комильфо».

Кстати, дословный перевод слова «комильфо» означает – «человек, что надо». В этом и суть поведения мужчины – вести себя, как надо, как того требует ситуация. И, если мужчина сомневается, что его поступок расценят, как джентльменский, то совершать его точно не следует. И как бы странно это не звучало, но именно такой подход нужно считать основным кодексом поведения во взаимоотношениях мужчины и женщины.

Первое впечатление от человека складывается не только благодаря внешнему виду и одежде, но манерам поведения.

Если предстоит официальная встреча за столом, стоит заранее вспомнить основные правила этикета.

Незнание столового этикета приведет к тому, что человек покажет себя не с самой хорошей стороны: партнеры по бизнесу не оценят таких жестов, а потенциальная вторая половинка задумается о необходимости продолжении общения.

Какие правила этикета нужно соблюдать в гостях?

С первого взгляда кажется, что вести себя в гостях правильно не составляет труда. Достаточно прийти вовремя, а также добродушно, приветливо общаться с другими приглашенными людьми. Однако существуют определенные правила поведения в чужом доме, за праздничным столом.

Традиционная культура поведения и этикета в гостях предполагает отсутствие опозданий, однако приходить, заранее также не стоит. Важно изначально позаботиться о сменной обуви, чтобы не утруждать хозяйку.

Основные правила этикета в гостях:

1. Гости не приходят с пустыми руками – позаботьтесь о небольшом наборе сладостей к чаю.
2. Перед приемом пищи необходимо поинтересоваться, где можно помыть руки и каким полотенцем воспользоваться.
3. Если гости еще не рассажены, приглашенный человек имеет право занять любое свободное место.
4. Правила этикета за столом гласят, что пища употребляется бесшумно. Начинать беседу допускается только после того, как еда пережевана.

   Резать порцию на мелкие кусочки, разминать ее вилкой считается не очень хорошей манерой.

5. Правила хорошего тона говорят о том, что вилка должна находиться в левой руке, а нож в правой. Их положение не изменяется до момента окончания еды.
6. Чтобы запить пищу водой, предварительно промокните рот салфеткой – это поможет избежать следов на стакане.

Важно соблюдать за столом данные правила, кроме того, будет признаком вежливости поблагодарить хозяина за приятный прием и вкусные блюда по окончанию вечера.

Основные правила сервировки праздничного стола

Независимо от степени торжественности мероприятия, сервировка стола должна проходить согласно всем имеющимся правилам.

Праздничный стол сервируется согласно его наполнению: для сервировки сладкого стола могут понадобиться дополнительные приборы.

Обратите внимание! Рассадка гостей на приемах должна осуществляться с небольшим расстоянием между стульями. Это необходимо для того, чтоб человек мог свободно встать и выйти.

В зависимости от национальности хозяев и гостей, а также обычаев и культуры, правила сервировки будут разниться.

Рассмотрим кратко основные нюансы, как грамотно накрыть стол классическим методом:

Правила этикета за столом в ресторане

Отдельно существуют правила поведения в ресторане: на входе человека встречает метрдотель, провожает до зарезервированного столика.

Рассмотрим основные нормы поведения за столом:

1. Сев за столик, женщинам необходимо держать ровную осанку. Не стоит облокачиваться на спинку стула, ставить локти на стол и слишком низко наклонять голову к еде.
2. Ручная кладь размещается на полу недалеко от стула. Не ставьте сумку на поверхность стола или колени.
3. Начинать кушать нужно, только когда перед всеми приглашенными расставлена еда.

   Нарезанные колбасные изделия с общей тарелки принято накладывать себе отдельно. Не стоит нарезать пищу ребром вилки, для этого используется нож.

4. Не дуйте на еду, даже если она горячая. Лучше подождать, пока пища охладиться естественным способом.
5. При условии, если блюдо не понравилось, аккуратно поднесите ко рту салфетку и сплюньте кусочек.

   Всеобщее обсуждение плохого приготовления блюд считается дурным тоном.

6. Обратите внимание на то, как правильно есть хлеб: кусочек берут из общей тарелки и кладут рядом.

   Перед тем как отправить хлеб в рот, от него отламывается небольшая часть левой рукой.

7. Чтобы по этикету есть курицу, необходимо разобраться, какая часть будет употреблена.

   Если это часть курицы с косточкой: крылья, бедра, куриная ножка, то рукой придерживается кость, а мякоть осторожно отрезается ножом. Куриную отбивную разрезают ножом и вилкой.

За столом не принято сморкаться. Если возникла такая необходимость – незаметно встаньте и выйдите в туалетную комнату.

Важно! Данные правила распространены по всему миру: они применимы в России и других странах.

По окончанию ужина необходимо попросить счет: обсуждать стоимость в присутствии официанта не допускается.

Расчет осуществляется согласно заранее оговоренной схемы: при первом свидании парень платит за девушку; в больших компаниях расплачивается тот, кто пригласил друзей или счет делится поровну на всех.

Как вести себя в гостях детям?

Гостевой этикет содержит отдельную категорию правил, относящихся к поведению детей. Если отдельно или вместе с семейной парой были приглашены дети, стоит заранее рассказать им, как правильно себя вести.

Обучая детей правилам поведения в гостях, можно развить ответственность и навсегда привить хорошие манеры.

Рассмотрим несколько правил:

• Во время приема гостей ребенок должен поздороваться с хозяевами дома, независимо от его возраста.
• Если в приглашении не было сказано о том, что можно привести с собой братьев и сестер на детский праздник, делать этого не стоит.
• Если ребенок опаздывает – позвоните заранее хозяевам и предупредите об этом.
• Ребенок должен снять обувь при входе в дом.
• Находиться в гостях детям положено до определенного времени, которое не нужно превышать.
• Напомните ребенку, что кричать и вести себя слишком эмоционально в чужом доме не рекомендуется.

Если на празднике присутствуют гости, задающие вопросы малышу – стоит вежливо на них отвечать.

При нежелании отвечать на вопрос, стоит аккуратно об этом указать. Соблюдение элементарных правил поведения поможет сделать времяпровождение порядочным.

Полезное видео